INTENSIFICA COEPRISS REVISIONES EN BARES Y RESTAURANTES

La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Sinaloa realiza  vigilancia sanitaria tendiente a contribuir en la prevención de las enfermedades transmitidas por agua y alimentos mediante el refuerzo del control sanitario en establecimientos procesadores de alimentos preparados, productos de la pesca, carne, agua y hielo purificados, entre otros, a fin de constatar las condiciones sanitarias de sus instalaciones y productos priorizando vigilancia a manipuladores con alto índice de riesgo con énfasis en la correcta manipulación y refrigeración.

El titular de la Coepris Cuahutémoc Chacón, resaltó que en estas fechas decembrinas redoblan esfuerzos, dando prioridad y seguimiento a la vigilancia en los principales mercados, rastros y mataderos del estado para revisar el correcto manejo de los productos.