Los Mochis, Sinaloa._ Con una hielera y vendiendo dos o tres ceviches al día, así fue como inició Estrella Mendívil su negocio, que con el paso del tiempo y “de la mano de Dios”, se ha convertido en uno de los establecimientos más populares de la ciudad en el giro de los mariscos.

La joven emprendedora narró sus inicios en Infonavit Arboledas, donde vendía productos para preparar los ceviches, sin embargo, luego vino la inquietud de prepararlos y venderlos al precio más bajo posible.

De esa manera, y en su ubicación actual logró convertirse en un “boom” vendiendo medio litro de ceviche a 50 pesos, precio que sigue manteniendo a pesar del incremento constante de algunos insumos.

“La verdad ha sido muy difícil el poder mantenerme, porque fácil es llegar, pero difícil es mantenerte, entonces, fueron casi tres meses que batallé para agarrar un pequeño equipo porque no tenía quien me ayudara en la producción”, destacó.

Reconoció que fue muy cansado al principio, sin embargo, en base a esa constancia, esfuerzo y sacrificio, a los dos meses ya puedo agregar mejoras a su negocio y ver como poco a poco las ventas se iban incrementando.

Reconoció que así como ha habido personas que la apoyan y la animan a seguir creciendo, hay otras que la atacan “escondidos detrás de un perfil”, pero también ha aprendido a lidiar con eso.

“Cuando uno va creciendo, hay personas que les incomoda mucho el éxito, que les incomoda no que lo tengas (el éxito), quieren, no ser como tú, quieren simplemente que no lo tengas. Les molesta el éxito de las personas”, subrayó.

Estrella Mendívil dijo que pese a ese “hate” que recibe a través de mensajes y publicaciones, ella envía bendiciones. “Siempre les mando bendiciones y que todo lo malo, porque si me tiran mucho, pues que se me regrese con bendiciones”, aclaró.

Reconoció que gracias a un video que se hizo viral a través de los “carnalillos” de Algo Bien, su establecimiento Ceviches Estrella inició su gran despegue y crecimiento en ventas, primero del ceviche y después con una mayor variedad de platillos de mariscos.

Ante la cercanía del Día Internacional de la Mujer, Estrella Mendívil envió un mensaje a ella, no solo como emprendedora, cantante y conductora, sino a la mujer que logra salir adelante.

“Sigue creyendo en ti, porque vas a llegar a lograr todo lo que tu sueñas. Todo lo que tú quieras ser lo vas a lograr, porque tienes esa disciplina, sabes lo que puedes lograr porque Dios está contigo, porque no te rindes, porque tienes un gran ejemplo que es tu mamá”, puntualizó.

Estrella dijo que debe continuar por el mismo camino de la constancia para llegar a ser más grande y brillar “como una estrella que eres”, porque le gusta trabajar, lo hace con empeño, además de ayudar a la gente.

Al final, aclaró que aunque son pocas las ocasiones que le queda producto, cuando eso ocurre, “sin hacer mucho ruido”, va y lo reparte en centros de rehabilitación y hospitales.